චොකලට් අච්චු වඩාත් සුදුසු වන්නේ සිලිකොන් වලින් වන අතර එය පහසුවෙන් ඉවත් කළ හැකිය.සිසිල් කළ චොකලට් ඉවත් කරන්න, සිලිකොන් අච්චුවේ දාරය අත් දෙකෙන් අල්ලා තදින් අදින්න, මෙය අච්චුව සහ චොකලට් අතර කුඩා පරතරයක් ඇති කරයි.ඉන්පසු අනෙක් පැත්තට මාරු කරන්න, අවසානයේ අච්චුව යටට ළඟා වී ඉහළට තල්ලු කරන්න, එවිට චොකලට් එළියට එයි.
ඔබට එය ශීතකරණයේ තබා පිටතට ගත හැකිය.එසේම, චොකලට් ලිහිල් කිරීමට උණුසුම් අච්චුවක් භාවිතා කරන්නේ නම්, චොකලට් වතුරේ දිය කිරීමට වග බලා ගන්න.එහෙම නැතුව චොක්ලට් එක රස්නෙට වැදුනොත් වැලි කැටයක් වගේ මල පැනලා යනවා.
ඔබ හොඳ උෂ්ණත්වයක් සහිත පිරිසිදු කොකෝවා බටර් භාවිතා නොකරන්නේ නම්, අච්චු මත ඇති චොකලට් මතුපිට අඳුරු නොවන බැවින් තෙල් සමඟ දත්මැදීම නිර්දේශ නොකරයි.චොක්ලට් වල උෂ්ණත්වය, ස්ඵටිකීකරණය සිසිල් වන උෂ්ණත්වය සහ එය අච්චු කරන ලද උෂ්ණත්වය හොඳින් පාලනය නොවන නිසා බොහෝ චොකලට් අච්චු එකට ඇලී තිබේ.
සාමාන්‍යයෙන්, අතින් චොක්ලට් ඩිමොල්ඩ් කරන විට, ස්ඵටික සිසිල් වී අච්චුවට ඇතුළු වන උෂ්ණත්වය සකස් කළ හැකිය.චොක්ලට් අච්චුවට නොගැලපෙන විට එය අච්චුව ඉවත් කරයි.මෙම අවස්ථාවේදී, කඩා දැමීම කැඩීම පහසු නැත.චොකලට් කඩා දැමූ විට, සිලිකොන් දුම්මල (එනම් සිලිකොන්) වලින් සාදන ලද අච්චුවක් භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය, චොකලට් සිසිල් වන තෙක් බලා සිට එය පිටතට ගන්න.
පසු කාලය: මැයි-18-2022